蒜和鱼的爱恋

原来大蒜是个“番人”

话说很久很久以前，一个姓张的汉朝人从西域方向风尘仆仆地归来。同他一起到来的，还有几百头大蒜。

没有这位张大爷，就没有后来的腊八蒜。

大蒜原产于意大利，后来成了中国人餐桌上不可或缺的美食伴侣。

一提到大蒜，很多人会对它产生误会，以至于很多人不敢直接吃大蒜。

大蒜本身含有蒜氨酸，而蒜氨酸是不臭的；经过挤压和氧化，蒜氨酸会变成大蒜素，大蒜素有味道，但是也算不上臭；真正臭的是大蒜素进一步被分解以后产生的硫化物，而把大蒜素硫化的，是你的口腔。

也就是说，蒜是不臭的，蒜泥是不臭的，臭的是你的嘴，哈哈！开个玩笑！

说了这么多，哗仔是想引出今天的主角——大蒜素。

金鱼

鱼缸要的而是蒜泥，不是蒜瓣儿

根据上面的描述，大家一定已经搞明白了一个知识：大蒜里面是没有大蒜素的，有的是蒜氨酸。

蒜氨酸是前世，大蒜素是今生。

你把大蒜敲碎，等个十几分钟，蒜氨酸才会变成大蒜素。

大蒜素在鱼缸里有三个妙用，我们先说最出名的一个——治疗肠炎。

对于这一点，很多观赏鱼玩家都知道，但是更多的朋友是不知道的。

大蒜素可以杀死观赏鱼肠道里的致病菌，从而实现治疗细菌性肠炎的目的。

用大蒜素治疗肠炎，在我国水产行业早已经应用了好几十年了。

使用方法——

第一步——请先确保你的观赏鱼的确是得了细菌性肠炎，而不是寄生虫性肠炎，鱼病诊断错了，就得不到想要的治疗效果了；

第二步，把蒜砸个稀碎，变成蒜泥，很粘稠的那一种，静候十五分钟。强调一下，是“敲碎”或者“砸碎”，不是“切碎”，切碎是没用的；

第三步，把适量的鱼粮拿来，和蒜泥均匀搅拌在一起，确保鱼粮颗粒上蘸着蒜泥的汁液就好。

注意！因为治疗肠炎需要喂食一周时间，所以每天的蒜泥是现打出来的新鲜蒜泥，不可以隔夜用的。

等浮便或者肛门红肿这些症状缓解一些了，就可以停止使用蒜泥了。

腊八蒜

大蒜的作用，可不仅仅是治疗观赏鱼的肠炎哦

再说两个大蒜在鱼缸里的妙用吧！

大蒜素可以增强观赏鱼的食欲。

对于这一点，很多朋友也是可以理解的。

按照上文提到的办法，把鱼粮和大蒜素混合在一块儿，然后用这样的鱼粮喂鱼，鱼的食欲会明显表现地旺盛。这对于那些新买回家但是不开口进食的观赏鱼，是个不错的办法。

大蒜素还可以解毒，这是很多鱼友所不知道的。

鱼缸里的中毒，最常见的有两种：氨氮中毒和亚硝酸盐中毒。

氨氮中毒可以用沸石来缓解，而亚硝酸盐中毒可以用大蒜素来缓解。

对于这一点，宠物鱼领域很多朋友不知道，第一个这么玩的观赏鱼玩家，可能就是哗仔了，哈哈，有点小自豪！

具体操作也很简单——

第一步，先检测你的鱼缸水亞盐数值，如果大于0.8，并且鱼缸里是有鱼的状态，你就应该考虑解毒的问题了；

第二步，制作蒜泥，制作方法上面已经说过了；

第三步， 在蒜泥里加水，然后用纱布过滤残渣，换句话说，请不要把蒜泥残渣丢进鱼缸里；

第四步，把蒜汁倒入鱼缸。建议比例，每100升水对应5克大蒜所形成的蒜汁。

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