100人浏览 2024-08-20 08:47:54
吃鱼能把自己吃进医院,并不是危言耸听,每年都有这样的事件发生,不少鱼类本身就带有毒性,如果在宰杀时没有将有毒的部位去除处理干净,或者不知道哪些部位有毒,不小心误食后就会引起中毒。下面就来介绍6种有毒性的淡水鱼类,在处理食用这些鱼的时候一定得处理干净,特别是最后一种,有人还因为吃它而丢掉了性命。
1、草鱼
草鱼是我们经常吃的鱼,草鱼肉是没有毒的,有毒的部分是它的鱼胆,可能有人会说,鱼胆那么苦谁会去吃?偏偏就有一些人喜欢生食草鱼胆或放酒里食用,说能起到散热的作用,这就是在以身试毒!不光是草鱼鱼胆有毒,很多鱼类的鱼胆均带有毒性,不论是生食或者泡酒,食用后均有可能引起中毒,大家不要听信吃鱼胆有好处,用自己的身体去做尝试。
2、黄辣丁
黄辣丁学名黄颡鱼,钓鱼的朋友对这种鱼应该不陌生,黄辣丁是一种小型鱼类,全身无磷且鱼刺少肉质富含营养,小孩和老人的都比较适合吃这种鱼。黄辣丁鱼肉没有毒,但是它头部两端长有骨刺,刺上有微毒,在宰杀处理时要格外小心,一旦被黄辣丁的尖刺扎到手,那可比马蜂蛰的还要疼,钓鱼人在垂钓黄辣丁时都不敢徒手去抓,就是忌惮它的尖刺。
3、鲶鱼
鲶鱼肉没有毒,但鲶鱼籽是有毒的,很多人都喜欢吃鱼籽,但吃鲶鱼,鱼籽应该在宰杀时丢弃,不可贪嘴拿去烹煮食用,若是误食鲶鱼鱼籽可能会导致中毒。有人说我吃过,怎么不见中毒,其实这关系到个人体质问题,还有是否达到了中毒的剂量。有人食用鲶鱼鱼籽会出现呕吐、腹痛等症状,严重的可能出现呼吸困难等严重反应,所以说不要去冒这个险。
4、鳜鱼
鳜鱼也称鳜鱼,鳜鱼的刺有毒,在鳜鱼的背鳍上有数根锋利的尖刺,要问它的尖刺厉不厉害,钓过它的钓鱼人最清楚!被鳜鱼刺伤,伤口会产生强烈的灼痛感,但鳜鱼的毒性不是很强,被刺伤后及时处理不会造成太大的危害,伤口过不了多久就能自行愈合,如果伤口过大或刺入太深则要用消毒液进行消毒,处理不了的情况下应到医院打破伤风疫苗,防止病变。
6、溪石斑
溪石斑鱼的鱼籽是有毒,溪石斑鱼的鱼籽在发育阶段逐渐变得有毒,成熟的鱼籽毒性最强。溪石斑鱼的鱼籽含有一种神经毒素叫“雪卡毒素”,雪卡毒素对鱼类本身没有影响,但是人吃了就会引起中毒。食用溪石斑鱼籽后会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹绞痛等症状,重者还会出现抽搐昏迷甚至致人死亡,在处理溪石斑鱼时,一定要把其内脏鱼籽等清除干净。
7、河豚
食用河豚中毒的案例很多,还有人因为吃它而丢掉了性命,可以说河豚是一种危险的毒鱼,虽然说它的鱼肉没有毒可以吃,但除了鱼肉几乎全身上下都有毒,例如皮肤、胆囊、血液、眼球、脑髓、肝脏、卵巢、睾丸、鱼籽均有毒性,特别是河豚产卵的季节,毒性最强,也是河豚中毒的高发期,没有专业人员进行宰杀处理,千万不可以去吃河豚,这不是开玩笑。
结语
吃鱼中毒的情况我们完全是可以避免的,除了需要对鱼类有所了解,还有不可胆子大以身试毒,明知道是有毒的,还要去吃去尝试,这就是拿自己的健康和生命在做赌注了。
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